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Sunday, July 31, 2022

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          *****************************************************************************
          *********************************************************************************** ....................................... 止咳饮食有秘方

          Wednesday, January 22, 2014

           
          小孩发烧勿输液,三样蔬菜把病灭 再严重的感冒,马上就好!

          在小孩生病发烧的时候,轻易不要小孩给吃退烧药,也不要输液!小孩发烧的时候有个中医告诉我只要你给孩子输了一次液,孩子大部分会1-1.5个月就病,因为免疫功能退化的缘故。告诉各位妈妈退烧的一个方子,是在小孩生病的时候,一个老中医给的。“香菜去叶子留茎和根3-4根 白萝卜2-3片 生姜1-2片 加冰糖加水煮15分钟。待温度适中给小孩喝,小孩喝下去会出汗退热的”各位妈妈们可以试试看,效果非常好。。。
          输液的危害你知道多少? 再严重的感冒,马上就好!!
          ...

          只要大家按我以下写的去做,不论是孩子、成年人还是老人的感冒,是不需要吃任何的药物,都能很快治癒感冒。
          刚刚有一些感冒的症状,如身体感觉发冷了,或是感到头痛、头晕、头重了,或是身体的疲乏及酸痛,或是总流清水鼻涕、或是咽喉已有疼痛时就要及时处理。
          尽快排出病毒︰西医说感冒的致病原因是病毒,而病毒至今没有特效药,所以你就不必去想着用吃药解决,最好最有效的方法就是大量喝温开水,一天喝上几大杯的温开水,多上几次厕所,是排出病毒最有效的方法。如咽喉肿痛明显时可以在温水中稍稍加一点盐,喝这种淡淡的温盐水,能很快缓解咽喉的疼痛。

          1、尽快排出寒气︰受凉是感冒的诱因,只要有手脚冰凉的情况,肯定是受凉了,尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物,有的人喜欢用几片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒,有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒,当受凉又伴有咳嗽时,在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮,喝下能祛寒、止咳嗽。总之,不论是用葱姜蒜祛寒,还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒,都能很快增加身体内的热量,让毛孔开放,透过出汗排出寒气。
          还有一个方法就是用温水泡脚出汗排寒,效果同样不错,受风寒严重时,可以一边喝著生姜红糖水,一边泡脚,一定要用桶泡,更容易出汗。也可以取清艾条1/4根,撒碎后放入桶中,用滚开的水冲泡化开后,再加入温水泡脚,泡到全身冒汗,再多喝温开水,寒气同样很快能排出。

          2、一定要保证充足的睡眠及休息︰只要是有感冒症状了,一定要及时休息,这是减轻病情,让身体尽快恢复的关键。一般经过大量的喝水,喝几次温热的葱姜蒜水,再泡脚出汗祛寒后,尽早的休息,第二天身体基本就能复元了。

          3、感冒后浑身酸痛怎么办?
          浑身酸痛说明体内寒湿重,一定要多喝几次生姜红糖水,生姜可以多放。一次放上6~8片都可以。

          4、感冒后发热了怎么办?
          感冒后发热了要看手脚的温度。虽然体内的温度已超出了正常的体温,但手脚仍是冰凉的,说明体内的寒仍重,仍需要喝生姜红糖水,发热时再加上1~2颗葱一起煮,利于发汗。如果体温偏高,手脚已不再发凉了,这时要停喝生姜水而大量地喝温开水。一般发热都在夜里,很多人就不喜欢在夜里喝水,怕尿多,影响睡眠,只要是发热,不要管是白天还是夜晚,必须多喝水,这是快速降温,快速排出病毒最有效的方法。当你全身发烫,几大杯的温水喝下去,再尿几次后,能明显地感到身体容易出汗,只要一出汗,体温就能很快的降到正常。然后再注意休息,盖好被子,防止受凉。

          5、感冒后第二天的处理很关键。
          一般经过头天的紧急祛寒、发汗、多尿的方法处理后,第二天的身体基本就能恢复正常,但身体比较虚弱,这一天的处理很关键,关系到是否反弹的问题。首先要看舌苔,如果舌质仍发白,这一天再喝一次生姜红糖水巩固一下,同时仍要多喝温开水。第二,饮食很关键,这一天的饮食以清淡为主,可以吃鸡蛋、猪肉及各种性平的菜蔬,不能吃鱼、虾等上火的食物,也不能吃山药等补虚的食物,吃这些食物后,特别是孩子,又会再发热。第三,这一天的休息也很重要,不要过于疲劳。
          如果第二天身体感到明显疲乏,虚弱,可以吃鳝鱼,补虚而又不上火,这时的鳝鱼只能烧红烧鳝段或烧汤,不要加姜葱,只放少量的蒜调味就可以了。成人可以吃当归粉,一天两次,一次半勺或量稍稍比平时多一点,能很快恢复体力。

          Saturday, January 11, 2014

           

          我在三、四十歲時,膝蓋骨痛得很厲害,上幾級台階都要扶牆而行,醫生診斷為膝蓋骨變尖,也就是我們常說的骨質增生。

          醫生還說沒有什麼特效藥,這是人開始老化的常有病,給我開了些風濕止痛藥。...

          有一次,我下班回家,空腹服了這種藥,結果胃痛大發作,又痛又吐,上醫院打了二瓶吊針才好,原來這種藥空腹不能服。後來,還聽說這種藥吃多了對腦子有影響。一氣之下,我把這些藥全丟了。

          膝蓋骨還是痛,塗了好多止痛藥和什麼藥酒之類東西也不行,開始硬撐著,後來硬撐也不行(因為那時沒退休,每天都要上班)。下班回來,我抱著腳在床上哭。

          【粗鹽熱敷可治療膝蓋骨痛】
          一天,一位大姐告訴我一個單方,要我把粗鹽炒熱,用布袋裝著熱敷,說可能有好處。

          我把一條舊棉毛衫褲剪掉一個褲腳,一頭紮一個死結,一頭留活結,做成一個布袋子。把一斤多粗鹽炒得很熱,裝到袋子三分之二的地方,然後把袋口紮緊。

          我坐在床上,把腿伸直,把袋子放到膝蓋上,立刻熱乎乎的,好舒服呀!

          因為袋子只裝三分之二,所以翻動起來也很隨意,太熱了就翻一翻。

          鹽可以反復炒,一直到黑為止,然後再換新的鹽。

          我很高興,還把鹽送給與我有同樣病的朋友。

          【粗鹽 + 大米、生薑、蔥頭:驅風散寒、益五臟】
          粗鹽一下子就用完了,我就用等量的大米和鹽混合炒,還加點生薑和蔥頭(生薑切成片,蔥頭連須一起)。

          我知道,鹽有消炎的作用,米是良性的,有益五臟,在這裡與鹽一起用,還起到一個疏鬆細鹽的作用(否則細鹽會結板)。

          而薑和蔥頭則能驅風散寒。

          這四樣東西一起炒熱就會有消炎活血去風濕,作用更好。

          這樣,我在熱敷時,連房間裏都充滿了香味。

          我每天熱敷一次,覺得很舒服時也會熱敷二次。
          大約只一周時間,我的膝蓋骨就一點都不痛了。 

          【膝蓋操】
          為了徹底根治這個病,在不痛的時候,我每天堅持做自編的膝蓋操:

          雙手捂住膝蓋,順時針轉三十六圈,反時針轉三十六圈,從前面分開往後面合起來做三十六圈,再反過來從後面分開往前面合起來做三十六圈,最後再拍三十六下。

          這個操我堅持做了很長一段時間(大約有二、三年之久)。

          後來膝蓋骨一點都不痛了。一直到現在都很好。 

          【腰椎盤穾出病也有效】
          我的腰椎盤穾出病發作,也是用這種方法,米和鹽混合炒熱,熱敷。

          長期睡比較硬的床墊,在腰不痛的時候常活動活動腰,左扭扭,右扭扭。但每邊次數都一樣,所以到現在我的腰也很少痛。

          【延伸閱讀】:
          準備五、六斤粗鹽(俗稱大粒鹽),一大塊薑(薑的用量依人而異,風濕的,能忍受的,可以用一斤,最少2兩),一棵大蔥白,一個裝鹽的布袋子(毛巾做的也行,透氣要好)。

          把薑和蔥切片,鹽可以重複用,薑可以反復用兩次,蔥用後棄之,下次再用新的。

          鹽,可用鍋炒至啪啪響,大約耗時10分鐘,倒在薑蔥片上,然後揀出薑蔥片,將鹽裝入布袋,即可熱敷。

          如果家裡有微波爐,則省事得多,溫度低檔5分鐘即可,可隨時加熱,那薑蔥片就直接與鹽一起裝入袋中再放微波爐加熱,取出後熱敷。

          這裡要注意的是,為避免燙傷,在布袋上多放幾層毛巾、小墊子等,然後隨著溫度的下降一層層往下撤,如果感覺不夠熱,可讓家人幫助再次加熱。如果你採用仰臥姿勢自己操作,鹽袋下面要墊一層塑膠,以免弄濕被褥。

          還有,熱敷部位的順序,一定是從小腿開始(此處可以直接把小腿擔在鹽袋上),然後一點點往上移動,尤其是後背的各穴位,不能落下,直至大椎,別忘了,最後再轉到正面小腹處熱敷,這樣,全身的經絡基本上就都打通了,病痛也就離你而去了。

          這種療法,即使是正常人,也應該作為保健,經常使用,尤其是秋季,更需要熱敷。

          Tuesday, August 6, 2013

          养生粥


          中央四台的《中华医药》栏目曾经播出这样一则信息,北京一名老中医已经93岁了,面对镜头精力旺盛思路清晰。他至今都没有退休,不仅要来自给全国各地的病人看病,还经常参加各种日会议,日程安排比30多岁的壮年人还满,每天精神矍铄,满面红光,从不知疲惫。

          他就是全国著名中医专家朱良春。据朱老说,他的秘诀就是喝养生粥。
          其实他30多岁的时候精力还没有现在好,因为白天来看病的人很多,到了晚上他就特别疲惫。于是他夫人给他熬了一种粥,每天早晚喝一碗,3个月后他的精力明显比以前好很多,白天忙了一天晚上还可以给人看病。就这样,他坚持喝了60年。
          一碗平常的粥有这么神奇的效果,真的很叫人心动。 朱老中医的养生粥材料及做法如下:
          所需材料:(1个人5天的用量)
          1、绿豆50克 ——入心经,清热解毒益肝;
          2、薏仁50克——健脾、补肺,清热化痰、入肾经;
          3、莲子50克 ——清心养心、入肾经;
          4、白扁豆50克 ——健脾、乌发;
          5、大枣30克——健脾、补血;
          6、枸杞10克 ——入肝经、肾经;
          7、黄芪250克——补气。
          做法:
          1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净,放进粥煲,加入一种黄色的水(什么水后面详述),用大火煮沸,然后改小火煲40分钟。
          2.再放入狗杞,煮10分钟,即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放,以免药性丢失。)
          那么,那个黄色的水是什么呢?这是此粥最关键的一种成分——黄芪水。
          为什么要用黄芪?
          因为黄芪是中医中的五种大补药之一,有补气之功用,能提高人体的免疫力,抗疲劳,抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素,具有防癌抗癌的功效。黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性,上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶,以起平和之作用。在这个粥里面,就有绿豆和莲子是寒性的,正好可以平和黄芪的温性。
          怎么熬黄芪水?煮粥前,先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟,将水滗出,再加入适量的水,再煮15分钟,将水滗出。再用这些药水去煮粥。
          【特别提醒】所谓“五脏调,百病消”,人的精力体力要充足,首先就得身体健康,没有疾病对体能的消耗,按中医讲,就是正气充足。而要正气充足,心、肝、脾、肺、肾等五脏六腑就得功能正常,相互协调。朱老的养生粥秘方巧用黄芪,协调五脏,平衡寒热属性,确实是难得的食疗好方法。
          如果您在家中尝试,建议黄芪用量每天30克(5天量150克)即可,因朱老中医工作繁忙用量稍大。并根据服用后的感受适当调整,必要时请咨询专业人员。

          Sunday, April 7, 2013





          中風前徵兆並建議改吃糙米》

           突然頭昏、頭暈;一側面麻、舌麻甚至口眼歪斜;說話吐字不清,流口涎,飲水嗆咳;出現一過性或陣發性的一側肢體麻木、發涼、無力或活動不靈,一側肢體不自主的運動,有時出現肢體抽搐或跳動;頭痛程度加重;原因不明的跌跤;精神狀態發生變化,性格突變;一過性視物不清。

           建議吃糙米;含有豐富的B族維生素、維生素E,能有效提高人體免疫力,促進血液循環,可以促進腸道有益菌增殖,預防中風、便秘和腸癌。
          感冒不用藥11個方法

          一個成年人平均每年患五次感冒。有醫生說,靠藥物抑制感冒並非好事,因為感冒是人體清除呼吸垃圾的一種自然方法。英國《獨立報》近期介紹了不用藥治感冒的11個方法。

            吸熱氣。英國皇家全科醫生學會主席史蒂夫·菲爾德說:“普通感冒多伴有打噴嚏、流鼻涕等症狀。減輕的最好方法是保持鼻腔乾淨。吸熱氣的效果很不錯。”將開水浸泡的毛巾放在頭上,吸熱氣,如果再滴上幾滴植物油,比如桉樹油,症狀會輕很多。菲爾德補充說:“也可以沖一個熱水澡或者坐在滿是熱氣的洗澡間中。這樣做對兒童感冒效果特別好。”

            喝熱飲。英國卡迪夫大學普通感冒研究中心主任羅恩·埃克爾斯教授說,熱飲的效果很神奇。一項研究發現,熱果汁對鼻腔氣流、普通感冒和流感症狀的積極效果令人驚訝。喝一些略帶苦味的熱飲也特別有益。很多醫生建議喝加蜜(殺菌)、姜(消炎)熱水和鮮檸檬汁。

            喝雞湯。家裡做的湯好處很多,特別是雞湯。有研究稱,雞肉有抗病毒的特性,特別是不去皮的雞肉更是如此。 2000年,美國內布拉斯加大學醫學中心科學家發現,雞湯的某些成分能抑制中性白細胞移行,從而產生消炎作用,緩解感冒症狀。埃克爾斯說,感冒也是吃熱咖哩的最佳藉口。他說:“辛辣飲食會促進唾液和呼吸道黏膜分泌,從而緩解咳嗽和咽喉痛。”

            多休息。倫敦診所睡眠顧問彼塔·多諾霍博士認為,休息一兩天比較好。她說:“要聽身體的話,因為只有睡眠才能讓人體得到修復。”菲爾德教授對此表示認同。 “只要引發炎症的病毒存在,任何輕微活動都是有害的,老人更是如此。”

            多喝水。全科醫生、《從砷到杜松子酒的老式療法》作者羅布·希克斯說:“患感冒的人需要充分的體液。”希克斯說,除了酒,什麼都行。不過,也有人認為軟飲料含糖多,對快速補充體液無益。

            加營養。英國營養學會的薩拉·斯坦納說:“有些營養素有助增強免疫力,如維生素A(雞蛋、牛奶、橘子和胡蘿蔔一類的蔬菜)、維生素E(乾果、穀物)和硒(巴西乾果,海產品和豬肉)。”另外,還可多吃大蒜,因為大蒜有抗微生物的作用。

            學減壓。埃克爾斯教授說,日常生活的壓力讓人很容易感冒。很久以來,壓力一直被認為與整體免疫力受到抑制有關。

            會保暖。希克斯說:“說到預防感冒,還是老太太說得對,保暖很重要。” 鼻孔凍著了、體溫下降,免疫系統功能就會下降。

            擤鼻子。經常擤鼻子比較好,這樣黏液就不會因為打噴嚏進入腦部。理想做法是,按住一個鼻子擤另一個,這樣鼻孔內的黏液就會得到清理。

            勤漱口。漱口可以暫時緩解咽喉痛。在熱水中加上一勺鹽,每天漱四次。或者在熱水中加蜂蜜,這種方法在民間很普遍。

            加枕頭。墊高枕頭睡覺,鼻腔內的黏液就會順利排出去。




          小心吃雞!5大部位最不安全

          1.雞尖:又稱“雞屁股”、“雞臀尖”,指雞屁股上端長尾羽的部位,肉肥嫩。這個部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,甚至還有致癌物質,但不能分解,因而毒素都會沉澱在臀尖內。時間一長,雞尖就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。

          2.雞皮:雞皮儘管美味,但不利身體健康。一般來說雞皮中的脂肪較多,膽固醇較高,並且雞皮中的污染物含量較高。尤其是烤雞,經過烤制後,雞皮中的膽固醇被氧化,形成膽固醇氧化產物,對人體造成較大危害。若溫度控制不當,還有可能產生致癌物。因此,吃雞時最好去掉雞皮,更不要用雞皮來做菜。

          3.雞脖:這個部位肉很少,但血管和淋巴腺體卻相對集中。偶爾吃些解饞是沒有問題的,吃時最好去掉皮,因為淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪,這些腺體中有動物體內的毒素、飼料中的激素等。

          4.肺泡:雞的肺泡能容納進人雞體內的各種細菌,雞被宰殺之後,肺內仍會殘留病菌,尤其是嗜熱菌,即使加熱也不能完全殺死,食用可能會對人體健康造成威脅。

          5.胃臟(胗):負責儲存和磨碎食物,因此有害物質可能會在此殘留;雞體內的有害物質大多集中於肝臟代謝、解毒;腎臟與有害物質排泄有關;而心臟與有害物質代謝無關。此外,雞的某些內臟器官會有有毒物質的殘留,但其量會因為養殖條件的不同而有所差別。






          避免洗肾的秘方
          這秘方如果早25年收到,也許我家孩子現在就不會怨歎:人皆有母我獨無! 

          我家種荔枝50餘年,取得荔枝核何其容易,居然不知是寶,連自己的枕邊人也枉費14年歲月洗腎,最終還是不支奉召回歸西天。 
          台灣洗腎的病友很多,也許您身邊周圍就有人在洗腎,如同作者所言死馬當活馬醫,可能有願意試試的人,拜託您把此方傳出,度一人就等於救了一個家庭,功德無量!

          謝謝傳出此秘方的所有有關人士,謝謝!

          各大醫院差不多設有「血液透析室」,裡頭布滿了各種大小粗細不一的管子,這就是洗腎的場所,將人體的血液經由靜脈通往機器,將身體血液中的廢物、有害物質清除,第一次被推進「血液透析室」,那種心情是複雜中帶些恐慌與無奈。

          會走到洗腎這條路,主要是腎功能已經無法發揮,導致尿液無法排除,經過一段時間的導尿之後,仍然未見起色,不得不改採洗腎的方式解。

          我腎功能之所以失效,主要是由於長期糖尿病所造成的,二十年的糖尿病史使得我對人生了無生趣,有幾次真的想自我了斷,然想到萬一我走了,幾個小孩子未成家立業,又想到如果我以自殺了此一生,我的親人、朋友情何以堪,自己患病雖然痛苦,但如果我的逃避會帶給家人更大的痛苦,那麼,我還是病魔纏身而勇敢的走下去。


          舒跑加温开水(女生必看)


          有 一次在机上,一位客人因为子宫出血,要从日本赶回台湾。因为她的医师有开证明准许她坐飞机,所以我们也不能拒绝她。可是她在途中却说:她人不舒服!还好商 务舱刚好有位医生,他除了替她量血压之外,还要我们拿舒跑加温开水给病人喝,我才知道有这一招。 我老公的公司在帮医院做电脑规划工作, 之前就有几个跟他熟络的医师,西医喔!而且是主治医师级的喔!他们告诉我老公说:他们自己生病时都不吃西药,都是去看中医!什么普拿疼之类的,根本都不敢 吃。如果头疼时,不要吃头痛药!买运动饮料(不冰的)冲热开水喝, 1:1 或1:2 的比例,喝个两大杯,比吃药还有效又不伤身。因为头痛多半是因电解质不平衡所引起的, 但是如果单喝运动饮料又太浓, 而冰水跟冷水也对身体不好, 所以要加温开水稀释。

          我们试过之后,也觉得真的比吃普拿疼还有效。

          即使感冒引起的头痛,也 很有效。所以希望大家告诉大家。一个普拿疼,会残留在身体五年!先前有一个空姐, 因为每次月经来就会疼痛不已但又碍于工作必须经常性的站立, 只好每个月都吃普拿疼解经痛, 没想到才将近三十岁的年纪,就开始洗肾了!当你看完这篇报导,千万不要掉以轻心,又再乱服成药,还是去医院看病,或做妇科的检查!要记住喔!并且告诉您的 朋友!

          Friday, March 29, 2013

           食品 研 究 人 员 发现,有些“异形”食品不宜吃,否则会危害人体健康。
          l。无根豆芽在生产无根豆芽的过程中,多需施用除草剂,而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。因此,施用除草剂的无根豆芽不能吃。
          2发芽马铃薯  马铃薯的嫩芽和变绿的皮中,龙葵碱含量很高,食用后易发生中毒。中毒症状常见有恶心、呕吐,重者可引起发热、气促、抽搐、昏迷等。因此,发芽和皮发绿的马铃薯不能吃。如要食用,应先用冷水浸泡,并将芽胚和发绿部分彻底削掉,烹调时加入少量食醋并充分加热。
          3.烂的生姜腐烂的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素,人吃了这种物质,极易引起肝细胞中毒、变性,甚至引起肝功能下降。
          4.鲜黄花菜鲜黄花菜中含有秋水仙碱,进入人体后有较强的毒性,可引起嗓子发干、胃部灼烧感、恶心呕吐,严重时还会出现血便、血尿或尿闭等症状。若先将黄花菜在开水中焯一下,然后再用凉水浸泡2小时(中间需换一次水),即可放心食用。
          5.未煮熟的四季豆生四季豆中含有皂素和凝集素,这些物质有较强的刺激性和凝血作用,如烹调不当,毒素未被破坏时,人吃了可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出冷汗等。因四季豆中所含的皂素和凝集素遇到高温和水时易被破坏,故烹调时应加水焖炒至熟透。
          6.烂白菜白菜腐烂后,其中所含的硝酸盐就会变成亚硝酸盐。亚硝酸盐能使血液里的低铁血红蛋白氧化变成高铁血红蛋白,从而丧失携带氧气的能力,导致缺氧,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、腹胀、心率加快,严重时还会出现抽搐、昏迷,甚至有生命危险。
          7.未腌透的腌菜白萝、萝卜等腌莱均含有一定量的硝酸盐,腌菜时,如果放盐量不足,或腌制时间短(一般最少需8天左右),还原性细菌大量繁殖,使无毒的硝酸盐变成有毒的亚硝酸盐,人吃了就会出现口唇、指甲及全身皮肤青紫,呼吸急促,心跳加快,头晕头痛等症状,严重时还会出现呼吸衰竭,甚至危及生命。所以,腌菜时要适当多放些盐,而且要腌透了再吃。
          8.变质的银耳银耳保存不当,可发生变质,变质是因黄杆菌污染所致。吃了这种银耳可引起头晕、腹痛和腹泻等,严重时可发生尿血、吐血、抽搐,甚至昏迷。有的商贩为使银耳色泽纯白而卖出好价钱,在塑料大棚内对培育的银耳使用硫黄燃烧来熏蒸,人吃了这种纯白的银耳对健康也是有害的。
          9.长斑的红薯红薯长黑斑是感染黑斑菌所致。这种斑菌可产生毒素,吃后易中毒。轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕,重者可出现高烧、抽搐及昏迷,甚至导致死亡。
          10.畸形瓜果  畸形瓜果往往是受有毒物质污染所致,人吃了以后易引起中毒。
          11.变质的甘蔗变质甘蔗呈黑色或棕褐色,吃起来有一股酒精味,这是甘蔗受串珠镰刀菌感染后产生毒素所致。人吃了这种甘蔗,会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,有的还会出现四肢活动受限、抽搐、昏迷、流涎等神经系统症状,严重者可导致死亡。
          12.发霉的茶叶保管不善的茶叶被青霉菌、曲霉菌或镰刀霉菌污染后容易发霉,这些霉菌能产生菌青霉酸、环氯酸等霉菌毒素。倘若喝了发霉的茶叶泡的茶,可引起头晕、眼花、腹痛、腹泻等。
          13.青番茄未成熟的青色番茄含有生物素,可被酸水解生成番茄次碱,人吃后口腔会感到苦涩,严重的可导致中毒.

          Tuesday, October 2, 2012


          治咳嗽  咳嗽大致上分為四種,治法截然不同,請務必分辨清楚
          風寒咳嗽:也就是所謂的冷咳。咳嗽痰清稀色白,鼻塞、流清涕,惡寒無汗,頭身疼痛,舌苔簿白,脈浮緊,指紋浮紅。
          風熱咳嗽:也就是所謂的熱咳。咳嗽痰稠,鼻流濁涕,稍怕冷,微汗出,發熱,口渴,咽痛,小便黃,舌尖紅,苔薄黃,脈浮數,指紋鮮紅或紫紅。
          肺燥咳嗽:也就是所謂的乾咳。乾咳無痰或痰少而黏不易咳出,或鼻燥咽乾,舌苔薄而少津。
          內傷咳嗽:也就是所謂的久咳。身微熱或乾咳少痰,或咳嗽痰多,食欲不振,神疲乏力,形體消瘦,舌紅少苔,脈細數,指紋淡紫等。
          飲食調養
          風寒咳嗽:應當選擇具有辛溫散寒、宣肺化痰止咳的食物。例如:生薑、蔥白、芫荽、豆豉、熟蘿蔔、南瓜、杏、金橘、佛手柑、橘餅、橘皮、花生、大蒜、桂皮、香醋、燕麥、玉米、小米、豬肺、鯉魚、鰱魚等。
          風熱咳嗽:應當選擇具有清熱瀉火的食物。例如:生蘿蔔、生藕、豆腐、薏苡仁、綠豆、小麥、黑芝麻、梨、羅漢果、柿子、枇杷、無花果、橄攬、荸薺、蘋果、草莓、菠蘿(鳳梨)、椰子漿、楊桃、冬瓜、絲瓜、西瓜、節瓜、黃瓜、苦瓜、菜瓜、瓠子、竹筍、馬蘭頭、青菜、蕺菜、芹菜、菊花腦、茼蒿、萵苣、綠豆芽、髮菜、羊棲菜、薄荷、胖大海、金銀花、白菊花、海蜇、紫菜、海藻、豬肺、鴨蛋、鴨肉、等。
          肺燥咳嗽及內傷咳嗽:應當選擇養陰潤燥、生津止咳作用的食物。例如:小麥、百合、甘蔗、豆漿、水煮花生、蜂蜜、飴糖、銀耳、木耳、海松子、橄欖、榧子、燕窩、芝芝麻、柿霜、柿餅、甜杏仁、梨、番茄、桑葚、枇杷、牛奶、胖大海、青菜、無花果、海松子、黃精、沙參、豬肉、豬肺、鯉魚、鴨肉、鴨蛋、瘦豬肉、豬皮、阿膠等。
          飲食禁忌
          風寒咳嗽忌:勿食生冷性涼、黏糯滋膩的食物;勿食酸澀補液的食物。例如:柿子、百合、薄菏、香蕉、李子、烏梅、石榴、花紅、橘子、梨、葡萄、橙子、獼猴桃(奇異果)、芒果、木瓜、枇杷、生荸薺、生蘿蔔、生沙葛、生黃瓜、金銀花、菊花糯米、龍眼肉、大棗、自木耳、蜂蜜、生荸薺、西瓜、蚌肉、蜆、螃蟹、等
          風熱咳嗽忌:勿食性熱上火、滋膩溫補的食物。例如:龍眼肉、荔枝、核桃仁、櫻桃、橘子、桃子、大棗、栗子、狗肉、牛肉、羊肉、鵝肉、雞肉、蝦、帶魚、鹹魚、肉桂、胡椒、辣椒、蔻仁、洋蔥、生薑、蔥、茴香、糯米、人參、黃芪、菸草、酒等。有意思的是,橘皮有止咳化痰的功效,但橘肉反而生熱生痰。
          肺燥咳嗽忌:勿食辛辣香燥、助火傷陰的食物;勿食炒爆煎炸食物。例如:橘皮、辣椒、胡椒、桂皮、生薑、人蔘、炒花生、炒瓜子、炒蠶豆、爆米花、爆玉米花、炒黃豆、菸草、酒等。
          1. 忌煙酒。
          2. 肥甘厚味:多吃肥甘厚味可產生內熱,加重咳嗽,且痰多黏稠。油炸食品可加重胃腸負擔且助濕助熱,滋生痰液,也不能多吃。
          3. 忌吃得太鹹,吃得太鹹易使咳嗽加重。
          4. 不少家長給體質虛弱的孩子服用一些補品,但孩子咳嗽未癒時應停服補品,以免使咳嗽難癒。
          補充:

          • 支氣管炎咳嗽劇烈者,忌食辛辣菸酒等刺激的食物,如胡椒、辣椒、蒜、蔥、韭菜等。咳嗽痰多黏膩者,忌食油膩及黏滯的食物,如肥肉、奶油、油煎炸品、花生、糯米。
          • 慢性氣管炎者,忌食海腥及酸醋醃過的食物,如帶魚、黃魚、橡皮魚、蝦、蟹。
          • 氣管炎屬痰濁、痰熱者,宜多食新鮮的蔬菜和易消化的食物,如青菜、蘿蔔、胡蘿蔔、蕃茄、菠菜、豆製品。
          • 咳嗽而肺陰虧損者,宜多食甘涼潤肺的食物,如生梨、藕、百合、枇杷。
          • 久咳而體虛者可清補,但不宜峻補,宜食核桃、白果、松子、栗子、金桔餅、蓮子等健脾補腎化痰之品。
          站長的經驗:乳製品、巧克力、酸味的食物都是容易生痰的食品。
          偏方
          蘿蔔:
          【站長補充】蘿蔔(生者性涼,熟者性溫),生蘿蔔可治熱咳,熟蘿蔔可治冷咳。

           
          蘿蔔蔥白治風寒咳嗽
          【用料】蘿蔔1個,蔥白6根,生薑15克。
          【製作法】用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白、薑,煮剩一碗湯。連渣一次服。
          【功效】宣肺解表,化痰止咳。治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒、身倦酸痛等。
          白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽
          【用料】大白蘿蔔1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。
          【製作法】將蘿蔔洗淨,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時。趁熱頓服趁熱頓服,臥床見汗即愈。
          【功效】發汗散寒,止咳化痰。治風寒咳嗽。
          蘿蔔麥芽糖治熱咳
          【用料】蘿蔔1個,蜂蜜或麥芽糖適量。
          【製作法】將蘿蔔洗淨(不去皮),切片,放入碗內,倒入蜂蜜或麥芽糖2~3匙,浸漬一夜後即溶成蘿蔔糖水,然後頻頻飲用。(食材以紅皮的白蘿蔔+麥芽糖效果較佳。)
          【功效】適用於熱咳、燥咳。
          【站長補充】如果是冷咳,可以用井水(或自來水)煮沸數分鐘,趁沸騰丟入乾淨的香菜和木炭,馬上熄火,待溫涼後飲用。
          蘿蔔梨蜜胡椒治風寒咳嗽
          【用料】大白蘿蔔1個,梨1個(去皮、核),白蜜30克,白胡椒10粒。
          【製作法】蘿蔔、梨切片,與胡椒、白蜜放碗內,隔水蒸熟,飲湯。
          【功效】風寒咳嗽,氣促喉癢痰白。
          蘿蔔胡椒湯止咳祛痰涎
          【用料】蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑3片,陳皮1片。
          【製作法】加水共煎30分鐘。日飲湯2次。
          【功效】下氣消痰。治咳嗽痰多。
          蘿蔔藕梨治肺熱咳嗽
          【用料】生蘿蔔250克,鮮藕250克(去節),梨250克(去皮、核)。
          【製作法】以上食材洗淨,切碎絞取汁,加蜂蜜100克,生服。
          【功效】適用於熱咳、燥咳。
          【注】如將汁蒸熟加薑汁3~5滴,適用於風寒咳嗽,痰白質稀。
          蘿蔔梨藕橘紅治咳嗽氣短
          【用料】白蘿蔔、梨、藕各500克,橘紅30克,白蜜500克,核桃仁150克。
          【製作法】白蘿蔔、梨、藕切丁絲,與橘紅一起用水煮至稠膠狀,再加入白蜜,調勻。核桃仁用鹽水炒,研細,調入和勻,臨睡時服1~2匙。
          【功效】咳嗽氣短,痰多胸悶。
          蘿蔔豬肺止咳湯
          【用料】蘿蔔1個,豬肺1個,杏仁15克。
          【製作法】加水共煮1小時。吃肉飲湯。
          【功效】清熱化痰,止咳平喘。治久咳不止、痰多氣促。
          蘿蔔青果治風熱咳嗽
          【用料】生蘿蔔150克,青果15克。
          【製作法】水煎服。
          【功效】風熱咳嗽,喉癢咽痛。
          蘿蔔甘蔗汁治肺虛熱咳嗽
          【用料】甘蔗汁、蘿蔔汁各半杯,野百合100克。
          【製作法】先煮爛百合,再和入兩汁。睡前服食,每日1次。
          【功效】潤肺止咳,生津潤燥,寧心安神。治虛熱咳嗽,虛弱者病後氣管炎最宜。
          白蘿蔔子治痰飲凝結
          【用料】白蘿蔔子(菜菔子)生、熟各15克,生赭石末9克。
          【製作法】先將白蘿蔔子搗碎煮湯一大碗,送服生赭石細末,半小時後,再用此方1次。
          【功效】消積化痰。用治痰飲凝結證。
          【注】據《醫學衷中參西錄》介紹,一青年素多痰飲,受外感後痰涎凝結於上脘,阻膈飲食不下。用此方後,即覺上脘頓開,可以進飲食。據《時氏處方學》介紹,單用萊菔子煎湯化停痰宿飲,大有功效。將萊菔子研末開水沖服,多飲熱水,以指探吐,痰濁宿飲亦能吐出,與煎湯功效相同。
          【站長補充】蘿蔔子:辛,甘,性平。功能下氣定喘,消食化痰。適用於咳嗽痰喘,食積氣滯,胸悶腹脹,下痢後重。

          梨:
          鮮梨貝母治咳嗽肺癰
          【用料】鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。
          【製作法】將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟。早晚分食【功效】清熱化痰,散結解表。用治咳嗽或肺癰,症見胸痛、寒戰、咳嗽、發熱、口乾、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
          【站長補充】請參考→川貝杏仁蒸雪梨
          蒸蜂蜜白梨治久咳咽乾
          【用料】大白梨1個,蜂蜜50克。
          【製作法】先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每日早晚各吃1個,連吃數日。
          【功效】生津潤燥,止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽乾、手足心熱等。
          秋梨膏止咳化痰
          【用料】秋梨20個,紅棗1000克,鮮藕1500克,鮮薑300克,冰糖400克,蜂蜜適量。
          【製作法】先將梨、棗、藕、薑砸爛取汁,加熱熬膏,下冰糖溶化後,再以蜜收之。可早晚隨意服用。
          【功效】清肺降火,止咳化痰,潤燥生津,除煩解渴,消散酒毒,祛病養身。用治虛勞咳嗽、口乾津虧、虛煩口渴及酒精中毒等。
          百合雪梨湯滋陰潤肺
          【用料】百合25克,大雪梨1個,冰糖20克。
          【製作法】百合用清水浸泡一夜,次日將百合連問清水一起倒入砂鍋內,再加半碗多清水,煮1個半小時,侍百合已爛時,加去皮切作塊的雪梨和冰糖,再煮30分鐘即成。
          【功效】滋陰潤肺,寧心止嗽。肺虛久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。
          百合:
          百合薏仁治肺虛久咳
          【用料】乾百合30克(研粉),薏苡仁100克,冰糖適量。
          【製作法】加水煮羹,每日晨服。
          【功效】肺虛久咳,面白氣短。
          山藥百合治乾咳
          【用料】生山藥150克,鮮百合50克,冰糖適量。
          【製作法】水煎,加冰糖,徐徐溫服。
          【功效】肺腎兩虛,乾咳少痰,盜汗低熱。
          山藥:
          薯蕷粥健脾益肺
          【用料】生懷山藥30克,白糖少許。
          【製作法】將山藥軋細過篩,調入涼水,邊煮邊攪,兩三沸即成,加少許白糖調味。服食。
          【功效】補脾止瀉、補腎收攝。治勞傷咳喘、脾虛泄瀉,以及一切羸弱虛損之證。
          蜜棗扒山藥治肺虛久咳
          【用料】山藥1000克,蜜棗10個,板油丁100克,白糖350克,桂花汁、濕澱粉、熟豬油少許。
          【製作法】①山藥洗淨,放入鍋內,加清水淹沒山藥為度,用旺火煮,待山藥較爛時撈起,去皮,用刀剖成6釐米長、3釐米寬的長方形,拍扁。蜜棗一剖兩半去核待用。②將大湯碗內塗抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上一層山藥,夾一層糖、板油丁,逐層放至碗口,撒上糖,扣上蓋盤,上籠蒸1小時左右,然後取下,翻身入盤。③炒鍋上火,濾入盤內湯汁,放清水100克、白糖150克和少許桂花汁燒沸,用水澱粉勾芡,起鍋澆在山藥上即成。
          【功效】補腎潤肺。治肺虛久咳,脾虛腹瀉、神疲體倦、四肢無力,久食補腎強身。
          燕窩:
          冰糖燕窩粥治肺虛久咳
          【用料】燕窩10克,大米100克,冰糖50克。
          【製作法】將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛污物,再放入開水碗中繼續漲發。取上等大米淘洗乾淨後放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮。將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,加入冰糖溶化後即成。
          【功效】滋陰潤肺,止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。
          燕窩梨大養肺陰
          【用料】燕窩5克(水浸泡),白梨2個,川貝母10克,冰糖5克。
          【製作法】白梨挖去核心,將其他三味同放梨內,蓋好紮緊放碗中,隔水燉熟。服食。【功效】養陰潤燥,止咳化痰。治多年痰咳、氣短乏力。
          燕窩銀耳治乾咳盜汗
          【用料】燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。
          【製作法】將燕窩先用清水涮一遍,再放入熱水中浸泡3~4小時,然後擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時即可取用。銀耳用清水浸泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖,隔水燉熟。服食。
          【功效】補虛損、養肺陰、退虛熱。治乾咳、盜汗或肺陰虛等。
          燕窩參湯益肺止咳
          【用料】燕窩5克,西洋參5克。
          【製作法】先將燕窩用清水浸透,摘去羽毛雜物,洗淨,晾去水氣,同西洋參一起放進燉盅內,注入八成滿的開水,加蓋,隔水燉3小時以上。飲用。
          【功效】養陰潤燥,降火益氣。用治肺胃陰虛而致的乾咳、咳血、潮熱、盜汗等,對心血管病咳喘患者更宜。
          薑:
          紅糖薑棗湯治傷風咳嗽
          【用料】紅糖30克,鮮薑15克,紅棗30克。
          【製作法】以水三碗煎至過半。頓服,服後出微汗即愈。
          【功效】驅風散寒。治傷風咳嗽、胃寒刺痛、產後受寒腹瀉、惡阻等。糖水沖雞蛋補虛止咳
          【用料】白糖50克,雞蛋1個,鮮薑適量。
          【製作法】先將雞蛋打入碗中,攪勻。白糖加水半碗煮沸,趁熱沖蛋,攪和,再倒入已絞取的薑汁,調勻。每日早晚各服1次。
          【功效】補虛損。治久咳不愈。
          【站長補充】此一偏方即是馬悅凌老師常用的「薑糖蛋花湯」。做法大同小異,先熬煮薑糖汁,再用沸騰的薑糖汁沖雞蛋。選用的糖是「紅糖」,也就是俗稱的「黑糖」。
          芥菜薑湯祛痰止咳
          【用料】鮮芥菜80克,鮮薑10克,鹽少許。
          【製作法】將芥菜洗淨後切成小塊,生薑切片,加清水四碗煎至兩碗,以食鹽調味。每日分2次服,連用3日見效。
          【功效】宣肺止咳,疏風散寒。治風寒咳嗽,伴頭痛鼻塞、四肢酸痛等。
          黃豆製品:
          豆腐糖止咳化痰平喘
          【用料】豆腐500克,紅糖、白糖各100克。
          【製作法】把豆腐當中挖一窩,納入紅、白糖,放入碗內隔水煮30分鍾。一次吃完,連服4次。
          【功效】清熱,生津,潤燥。治咳嗽痰喘。
          豆腐麻黃治風寒咳嗽
          【用料】老豆腐一塊,麻黃9克,冰糖15克。
          【製作法】將麻黃放在豆腐上,加冰糖15克,放碗內隔水加熱,飲湯。
          【功效】風寒咳嗽,咳白沫痰。
          豆漿飲潤肺寧嗽化痰
          【用料】黃豆,冰糖。
          【製作法】黃豆浸泡磨汁,煮沸後加糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。
          【功效】健脾寬中,潤燥消水;清肺止咳,化痰。治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。
          羊:
          羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿
          【用料】熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生薑汁100毫升,生地黃汁500毫升。
          【製作法】羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜、地黃、生薑汁,不住手攪,微火熬數沸成膏。每日空腹溫酒調1匙或做薑湯或做粥食亦可。
          【功效】補虛潤肺,祛風化毒。治陰虛發熱、骨蒸勞熱、虛勞瘦弱、咳嗽肺痿,還有潤肺潤膚的功效。
          香油炒羊肝治久嗽
          【用料】羊肝60克,香油30克,鹽少許。
          【製作法】將羊肝切片,鍋內放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成。
          【功效】潤肺止咳。治久咳不止。
          柑橘類:
          糖漬橘皮止咳化痰
          【用料】橘皮、白糖各適量。
          【製作法】鮮橘皮或泡軟的乾橘皮適量,洗淨,切成絲,放入鋁鍋,加大約橘皮重量一半的白糖,添水沒過橘皮為度,大火煮沸後,再改用小火煮至餘液將乾時,將橘皮盛出放在盤內,待冷,再撒入大約橘皮重量一半的白糖,拌勻。食用。
          【功效】潤肺,燥濕,化痰,生津。治咳嗽多痰等。
          玉米鬚橘皮治咳嗽
          【用料】玉米鬚、橘皮各適量。
          【製作法】共加水煎,日服2次
          【功效】止咳化痰。治風寒咳嗽、痰多。
          羅漢果柿餅湯清肺熱
          【用料】羅漢果半個,柿餅3個,冰糖30克。
          【製作法】加清水兩碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣。1天分3次飲完。
          【功效】清肺熱,去痰火,止咳嗽。治小兒百日咳及痰火咳嗽等症。
          蜜餞柚肉平喘化痰
          【用料】鮮柚肉500克,蜂蜜250克,白酒適量。
          【製作法】將柚肉去核,切塊,放在瓶罐中,倒入白酒,封嚴浸悶一夜,再倒入鋁鍋中煮至餘液將乾時,加入蜂蜜,拌勻即成。待冷,裝瓶備用。
          【功效】潤肺,止咳,化痰。治咳嗽痰盛或老年咳喘等。
          堅果類:
          花生棗蜜湯止咳化痰
          【用料】花生米、大棗、蜂蜜各30克。
          【製作法】用水共煎極爛。飲湯,日服2次。
          【功效】止嗽化痰。用治咳嗽、痰飲(形體消瘦、腸鳴、胸脅脹滿、目眩氣短)。
          花生沙參湯治咳嗽少痰
          【用料】花生米、白果、百合、北沙參各25克,冰糖適量。
          【製作法】水煎取汁,加冰糖。每日1劑。
          【功效】潤肺化痰。治久咳痰少、氣短咽乾。
          久食花生米止咳化痰
          【用料】花生米60克。
          【製作法】炒或煮熟。每日吃,不間斷,痊癒後停用。
          【功效】潤肺,化痰。治老年慢性支氣管炎。
          【注】有虛火實熱證者勿食。
          松果治氣管炎
          【用料】松果250克(不帶松子)。
          【製作法】加水2000cc煎至400cc,每日兩次,早晚飯後服,2日服完。
          【功效】老年人慢性支氣管炎。
          豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽
          【用料】瘦豬肉50克,杏仁10克,北沙參15克。
          【製作法】共煎煮湯飲。日服2次。
          【功效】清肺,化痰,生津。治咳嗽少痰、口渴咽乾、咽癢等。
          杏仁粥治咳嗽氣急
          【用料】杏仁9克(去皮尖),粳米50克,冰糖適量。
          【製作法】杏仁加水濃煎取汁,加粳米、冰糖及水,煮稀粥,每日2碗,溫熱食。
          【功效】咳嗽氣急伴大便乾結。
          蜜餞雙仁補腎益肺
          【用料】甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克。
          【製作法】先將甜杏仁炒至黃色(勿焦),放在鋁鍋中加水煮1小時,再下核桃仁,收汁將乾鍋時,加入蜂蜜,拌勻,再沸即成。每服3克,日服2次。
          【功效】潤肺補腎。經常食用,可治肺腎兩虛性久咳、久喘等。
          四仁治咳嗽氣喘
          【用料】白果仁3克,杏仁3克,胡桃仁6克,花生仁6克,雞蛋一個。
          【製作法】四種堅果加水煮沸,再加雞蛋1個,每日清晨空腹服,連服半年。
          【功效】咳嗽氣喘,老年慢性支氣管炎。
          薏仁杏仁治咳嗽
          【用料】薏仁50克,杏仁15克,冰糖適量。
          【製作法】薏仁、杏仁搗碎洗淨,加水適量,用武火煮沸,再改用文火煮熟羹,加冰糖,每日2次,早晚服。
          【功效】咳嗽痰多,胸悶納呆。
          米:
          蘇子粥治咳嗽氣喘
          【用料】蘇子30克(搗成泥),粳米50克,紅糖適量。
          【製作法】加水共煮成較稠米湯,每早晚溫熱飲。
          【功效】咳嗽氣喘、痰多納呆、腸燥便秘。
          竹瀝粥清熱化痰
          【用料】竹瀝30克,粳米100克。
          【製作法】先煮粳米作粥,臨熟入竹瀝,攪勻。任意食用。
          【功效】清熱,豁痰,鎮驚。治風熱痰火,肺熱咳嗽、痰多色黃。
          蕪荽湯平傷風咳嗽
          【用料】芫荽(香菜)30克,飴糖(麥芽糖)30克,大米100克。
          【製作法】先將大米洗淨,加水煮湯。取大米湯三湯匙與蕪荽、飴糖攪拌後蒸10分鐘。趁熱一次服,注意避風寒。
          【功效】發汗透表。治傷風感冒引起的咳嗽。
          咯血:
          蠶豆花冰糖水治咯血
          【用料】蠶豆花9克,冰糖適量。
          【製作法】共加水煎。日服2或3次。
          【功效】具有收斂作用。治咯血蕹菜白蘿蔔汁治咯血
          【用料】蕹菜(甕菜、空心菜)全棵帶根2棵,白蘿蔔1個,蜂蜜適量。
          【製作法】蕹菜與白蘿蔔洗淨,共搗爛絞汁一杯。用蜂蜜調服。
          【功效】治肺熱引起的咯血。
          枇杷核治咯血
          【用料】枇杷核30克,冰糖10克。
          【製作法】水煎取汁,加入冰糖。早晚2次分服。
          【功效】肺熱咳嗽,咽乾咯血。
          蜂蜜百部治痰中帶血
          【用料】蜂蜜20克,百部25克,白及20克,瓜萎25克。
          【製作法】先將上三味水煎,去渣取汁,再調入蜂蜜攪勻,每日1劑,分2次服。
          【功效】潤肺止咳,清熱止血。用治痰中帶血及肺結核久咳。
          肺結核:
          飲馬乳清熱止嗽
          【用料】鮮馬乳300毫升,白糖適量。
          【製作法】將馬乳煮沸,飲時加白糖。
          【功效】據《唐本草》介紹,馬乳「止渴療熱」,有補血生津,潤燥止嗽的功效。對肺結核的咳嗽、潮熱有良好的輔助治療作用。
          酸石榴治肺結核咳喘
          【用料】酸石榴(甜者無效)3克。
          【製作法】將石榴子取出,搗碎,絞取其汁液。每晚睡前服下,或口嚼石榴子咽液。石榴子汁有小毒,不可過量飲用。
          【功效】清熱斂肺。用治肺結核喘咳,夜不能寐,以及老年慢性支氣管炎。
          其他:
          黃精冰糖止咳平喘
          【用料】黃精(中草藥)30克,冰糖50克。
          【製作法】將黃精洗淨,用冷水發泡,置砂鍋內,再放入冰糖,加水適量。將鍋置爐上,以武火煎煮,後用文火煨熬,直至黃精爛熟為止。每日2次,吃黃精、飲湯。
          【功效】清肺,理脾,益精。用治肺燥肺虛之咳嗽、乾咳無痰、咯吐不利、食少口乾、腎虛精虧等。
          銀耳鴨蛋湯滋陰清肺
          【用料】銀耳15克,冰糖25克,鴨蛋1只。
          【製作法】銀耳與冰糖共煮,水沸後打入鴨蛋。每日服2次。
          【功效】滋陰清肺,止渴生津。治陰虛肺燥之咳嗽痰少、咽乾口渴等症。
          無花果冰糖水治肺熱咳嗽
          【用料】無花果30克,冰糖適量。
          【製作法】將無花果冼淨,加水與冰糖共煮。每日1次,連服3~5天可收顯效。
          【功效】祛痰理氣,潤肺止咳,解毒潤腸。治肺熱咳嗽、聲音嘶啞、咽乾喉痛,便秘,痔瘡出血等。
          奶湯鍋子魚止咳消腫
          【用料】活鯉魚1尾,火腿片、玉蘭片、香菇片、蔥、薑、料酒、鹽、醋、「奶湯」(即雞、鴨、肘子和骨頭燉的湯)各適量。
          【製作法】將鯉魚去鱗開膛,除去內臟,漂洗乾淨,切成瓦塊形狀,與蔥、薑一起投人油炒勺顛翻幾下,加入科酒、鹽等調料。然後加入「奶湯」,待沸再加適量的火腿片、玉蘭片、香菇片等,燉約3分鐘盛入火鍋內上桌。上桌後將鍋下的白酒點燃燒開,佐以薑、醋汁食用。
          【功效】止咳消腫,滋補強身。適於咳嗽、氣喘、胸部脹滿之患者服食。
          蕎麵蛋清治咳嗽不安
          【用料】蕎麥麵、雞蛋清各適量。
          【製作法】用雞蛋清和蕎麥麵成團。每口幾次用力塗擦胸部,有效。
          【功效】清熱下氣。用治胸滿腹脹、咳嗽不安。
          百合蜜治肺熱煩咳
          【用料】新百合200克,蜂蜜適量。
          【製作法】用蜜拌百合蒸軟。時時含1片,吞液服食。
          【功效】清肺寧神。用治肺臟壅熱、煩悶咳嗽。
          松明火焦糯米糖治久咳痰盛
          【用料】糯米糖、松叫火焦(即用多脂老松,劈成細條點燃成焦灰)各適量。
          【製作法】松明火燒得愈焦愈好。連焦帶糖盡量食之,連吃3~4天即癒。
          【功效】潤肺止咳,化痰平喘。治久咳不癒、痰多氣促等。
          劍花湯化痰止氣痛
          【用料】劍花2個。
          【製作法】煮湯或當茶飲。
          【功效】行氣止痛,止咳化痰。用治咳嗽、痰多等。
          【注】劍花,是仙人掌類攀緣植物霸王花的花,多產於南方。每年5~10月間,開乳白色大花朵,每朵花長一柞多,採下切開曬乾,是一種極好的乾菜,煮湯香甜可口。
          豬油蜜膏補虛潤肺
          【用料】豬油100克,蜂蜜100克。
          【製作法】將上述兩味分別用小火煎煮至沸,停火晾溫,共混合調勻即成。每次1湯匙,日服2次。
          【功效】潤肺止咳,補虛。治肺燥咳嗽。
          大蒜泥鎮咳止嗽
          【用料】紫皮大蒜1頭。
          【製作法】蒜去皮,搗成爛泥。每晚睡前洗足後,敷於兩足底湧泉穴處(足底必須先塗上凡士林),上面蓋一層紗布,足心有較強刺激感時可揭去。如足底無不適感,可連敷3~5次。
          【功效】解毒,鎮咳。用治風寒咳嗽、燥咳以及小兒百日咳。
          蒸貝母甲魚滋陰補肺
          【用料】川貝母5克,甲魚1只(約500克),雞清湯1千克,蔥、薑、花椒、料酒、鹽各適量。
          【製作法】將甲魚宰殺,去頭,切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內,加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、薑,上籠蒸1小時許。趁熱服食。
          【功效】滋陰清熱,潤肺止咳,退熱除蒸。治陰虛咳喘、低熱、盜汗等。
          海蜇荸薺治肺熱咳嗽
          【用料】陳海蜇100克,鮮荸薺100克。
          【製作法】海蜇用水洗去鹽味,荸薺洗淨,一起用水煎煮,食荸薺飲湯。
          【功效】肺熱咳嗽、咽紅乾痛,咯痰色黃。
          蓬蒿菜治發熱咳嗽
          【用料】蓬蒿菜100克,冰糖適量。
          【製作法】蓬蒿菜水煎取汁,加冰糖溶化,分2次飲。
          【功效】發熱咳嗽,咯黃稠痰。
          蔊菜治風熱咳嗽
          【用料】蔊菜50克。
          【製作法】水煎代茶飲。
          【功效】風熱咳嗽,咽痛痰黃。
          芝麻冰糖水治夜嗽
          【用料】生芝麻15克,冰糖10克。
          【製作法】芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲。
          【功效】潤肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽無痰。
          【注】芝麻1把,生薑50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效。